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中日电饭煲的距离还远吗

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

中日电饭煲的距离“还远吗?”

事件导读:近日,央视记者对新年期间,中国游客在各国的购物情况进行了简单梳理,发现在亚洲癫痫病吃什么药国家当中,去韩国的游客也很愿意为当地的化妆品埋单,而去日本的游客选择最多的却是类似电饭煲这样的小家电。化妆品、名牌包,甚至刀具,都可以理解,一方面是当地的特产,另外一方面这些物件的体积重量也不大,但是在选择“电饭煲”这样的大件就有些让人看不明白了。为此,记者对国产电饭煲和日本电饭煲做了一个对比,通过随机挑选十位烹饪经验丰富的大爷大妈进行盲测,发现了一个令人意想不到的答案:“中国电饭煲与日本电饭煲没有太大的差别,在一些指标上,国产电饭煲煮出的米饭甚至更有优势”。小编语:春节7天乐,中国游客席卷地球村,黄金、背包、马桶盖成热销,千里迢迢带回家,拆开包装才发现“Made in China”,又给春节笑话新添一则。就连央视也调皮起来,新闻频道《行囊里的外国货》好好“调戏”了一把远渡日本背“黑锅”的中国游客——手提十多斤的电饭煲负重走在秋叶原街头,是旅游还是锻炼身体,不得而知。唯一明白的是,央视一句“相同功能,国产电饭煲价格更便宜”令无数背锅人,闻之飙泪。 中国饭,中国造,好米饭就是家乡那碗柴火饭小编问问大家:“如果让你来决定好米饭的标准,你会为哪碗中国好米饭‘转身’呢?”抛开钢铁水泥的都市浮华,眼前浮现出的一定是家乡那碗柴火饭。人们都说小时候吃过的喷香柴火饭是一生中最忘不掉的美味:观之雪白晶莹,闻之稻香溢人,嚼之香糯绵软,入之养胃滋补,可谓居家旅行,婆媳协和之必备主食(小编仍然记得用一碗柴火饭征服婆婆的瞬间),但是,国人却纷纷“东游取经”——购买日本电饭煲,历经九九八一难仅为回味儿时那碗记忆中的柴火饭,听之实为动人,细思…………等等,原来你的家乡在日本?!再说,写个“日本制造”当真就能做出家乡饭,柴火饭?在中国,柴火饭是一把柴火与一口铁锅传承下来的古人智慧:圆形底的铁锅为米饭提供沸腾翻滚的空间,球型铁壁让锅内受热均匀,配合高温柴火瞬间击透米芯,喷香美味的柴火饭就等出炉了!那么,问题来了,在IH技术普及的今日,用电饭煲做柴火饭,有这么难吗??“有柴火,没有锅”怎能做出好米饭?让小编用最简单的两句话为大家解释——IH就是准备好的柴火,旺旺的。但是,我们的“大铁锅”(内胆)却是平底的!!就像上图一样,在相同IH火力的情况下,左图的平底电饭煲内胆让水和米做上下无序运动,热对流弱,吸水效果也会变弱,煮出来的米饭会导致营养流失,水分丢失,完全没嚼劲。而右图的球型内胆则还原了大铁锅的形状,营造了大铁锅内部大环流的沸腾环境。可惜的是,大多数日本电饭煲都还是平底内胆,单靠IH大火力,大肆宣传“做出好米饭”,着实难站住阵脚。没有好胆的IH立体电磁加热技术不是好电饭煲先别吐槽,我并没有说IH立体电磁加热技术不重要,换句话说,有“IH”的电饭煲,不一定能做出美味柴火饭,但没有“好内胆”的电饭煲一定做不出美味柴火饭。但在这里,小编不会拿IH立体电磁加热技术长达800字的专业解释,把读者蒙得团团转。而是告诉你,柴火饭不仅需要IH的大火力,更要有好内胆!小编走访电器卖场发现,具备IH大火力的电饭煲琳琅满目,但是既有HI火力技术又有球型内胆的产品,还真不多!球型内胆:一个伟大的创意在西红柿被视为恶魔之果的年代,第一个在众人面前咬下西红柿,宣告其无毒的人是伟大的,因为他的一小口,改变了整个世界;在平底内胆电饭煲普及的几十年里,第一个将平底设计成圆底,宣告圆底内胆受热面积比平底内胆大的品牌是伟大的,因为一个曲线,改变了所有餐桌。虽然市面上早有球型内胆的电饭煲产品,但将“球型厚釜技术”推向行业浪尖,成为社会话题的品牌,唯有苏泊尔球釜莫属。将铁锅“搬进”电饭煲,球釜就是这么任性!重来没有人敢如此大胆设想,但球釜想到了,更做到了!革命性的球面加热与独有62度黄金双对流角,形成环流大沸腾,整锅米都在进行有序的,由内而外的大翻滚,这与大铁锅的圆底设计初衷一致:让每一粒米都喝饱水,令米饭圆润饱满,晶莹剔透。球釜不仅在内胆的形状上大胆突破,在内胆材质富源县哪里癫痫病医院好上也可谓别出心裁,如果你用手摸胆壁,厚重敦实着实令人心生沉稳之感,3mm厚度间,是球釜匠心工艺打造的6层厚釜,从而实现多层材质的比例、厚度、重量与均匀导热之间的平衡,让每一粒米都能均匀受热,充分糊化,高热量瞬间穿透米芯,激发大米原有香味,尽情释放米饭甘甜。而内胆优质的精铁材质能更好的使食物受热平均,在烹饪过程中,最大化保留食材的原汁原味。2015-03-04 中华网财经从形状上的大胆革新上,让人们看到了一个“有创意就任性”的国产电饭煲品牌——球釜的“胆识”。当然,球釜的任性不仅在内胆上大有表现,在IH火力技术上,仍然大胆创新,不输日本。将柴火“放进”电饭煲,球釜就是这么任性!苏泊尔球釜IH电饭煲,独有7段聪明火烹饪曲线,米饭分别在低温40℃和高温80℃时进行两段充分吸水,在100℃时进行长达7分钟的高温糊化,同时配合顶部智能感温探针,实时测温,控温精准,米饭更透芯。“会思考”的柴火,就是球釜IH电饭煲天水公立医院有治癫痫病的吗!同时,一份来自华中农业大学食品科学技术学院的专业指导和分析报告,清楚的证实了球釜电饭煲任性有理由!结果显示,苏泊尔球釜电饭煲科学还原古法柴火饭最佳口感与营养,比普通米饭熟化度+8%、蓬松度+13%、香甜度+2%,颗颗香弹饱满,诠释出传统柴火饭味道。在价格上,球釜柴火饭的独家味道,更足以媲美4倍价格的日本电饭煲。你是愿意做一个聪明的消费者,还是要继续做一个有钱任性的“中国大妈”呢?小编总结:想吃中国好米饭,就买中国电饭煲,远渡日本背“黑锅”实在不值。现在,国货越发给力,煮出好米饭轻而易举,球釜为国产电饭煲喝彩云南省最好的治疗成人母猪疯医院,想吃柴火饭就用球釜。

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